Naast dat ik een passie voor interieur heb, hou ik ook van lekker eten. Ik probeer dan ook graag nieuwe dingen uit, in huis maar ook als ik uit eten ga. Dit weekend ging ik uit eten in mijn eigen stad Utrecht, bij De Utrechter.

De Utrechter.

Utrecht is een prachtige oude stad met veel karakteristieke gebouwen. Zo ook het pand van De Utrechter. Dit was van origine het oude Staffhorst gebouw, een mooi groot statisch gebouw. Hier heeft altijd een muziekwinkel in gezeten, tot deze in 2013 failliet ging. Sinds 2017 heeft hier stadsbrasserie en bar De Utrechter zijn intrek genomen. De Utrechter dankt zijn naam aan het feit dat de stad een plek is waar iedereen samenkomt.

Stadsbrasserie en bar.

Je kunt hier terecht voor ontbijt, lunch, diner of gewoon om gezellig te borrelen. Wij mochten hier van een heerlijk diner genieten. De menukaart is een mix van de stad en het platteland. Zo worden ingrediënten met de kwaliteit van de regio gecombineerd met het stadse. Je kan hier onbeperkt dineren en zo de lekkerste gerechten van het seizoen en uit de streek proeven.

Fusion diner.

Modern dineren. Hier dineren is namelijk niet alleen een lust voor je smaakpupillen maar ook zeker voor het oog. Elk gerecht komt in een weldoordacht palet van producten en kleuren op een mooi bordje of schaaltje op tafel. Ik had echt het gevoel dat er in de keuken kleine meesterwerkjes werden klaargemaakt. En dan de smaak. Wauw. Werkelijk alle gerechtjes die wij hadden geproefd waren een sensatie voor je smaakpapillen.

Seizoen.

Hier wordt de kaart ook aangepast naar de seizoenen. Zo waren er nu heerlijke gerechtjes op de kaart te vinden die passen bij de herfst. Zo vonden wij de bietjes met gepofte sesam knoflook crème erg lekker maar ook de gepofte knolselderij met blauwe kaas crème was hemels.

Menukaart.

De menukaart bestaat uit niet al teveel gerechtjes, maar wat erop staat is allemaal lekker. Maar nou lust ik ook gewoon veel, gelukkig. Je hebt vlees gerechtjes, vis en vegetarisch en natuurlijk nagerechtjes. De gerechtjes zijn iets groter dan tapas gerechtjes en daarom prima te doen. Het leukste is om het te delen.

Alle gerechtjes worden met veel precisie bereid en je hoeft hier niet lang te wachten. Het personeel is super vriendelijk en maken het je naar het zin.

Aanrader als je in Utrecht bent.

Een dikke aanrader als je een keer in Utrecht bent. Om te lunchen maar dus ook dineren, gezellig en ongedwongen. Ze zitten tegenover het Tivoli theater aan het Vredeburg, net buiten het drukkere gedeelte. Enige minpunt vond ik, dat ze geen zoete witte wijn schonken. Enkel droog en cava en dat vond ik een gemiste kans.

Wij hebben er met plezier gegeten en genoten van de heerlijke gerechtjes en het vriendelijke personeel! Met dank aan De Utrechter.

Liefs Desirée.